


エバークックのフライパンの「デメリット」は何?人気商品だけど本当にいいフライパンなの?



エバークック愛用者の私が6年使って感じたデメリットを紹介するね
「エバークックのフライパン」は人気商品でシリーズも沢山あります。
エバークックのフライパンを購入する際に気になるのがデメリットですよね。
本記事では、エバークックのフライパンのデメリット・メリット・特徴について、詳しく説明していきます。
エバークックのデメリットは2つ



デメリットや特徴をよく理解して購入の参考にしてみてね
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エバークックフライパンのデメリット2選


エバークックのデメリットは2つ
強火禁止なので揚げ物ができない
エバークックのフライパンは、強火が厳禁。
公式では、中火以下での使用を推奨されています。
強火で調理すると、
- 変形やまだらの原因になってしまう
- フッ素コーティングが痛む
- 焦げ付く
このような原因になってしまいます。
しかも、強い火力で使用した時の、変色や焦げ付き・こびり付きなどの傷は保証の対象外なんです!!



中火以下ということは、フライパンで揚げ物をしたい人は向いていませんね。。
- 余熱は約30秒でOK
- IHは約30秒~60秒で200℃以上に加熱される
- 白い煙が出ていると加熱しすぎ!!



揚げ物をしてしまうと、コーティングの寿命が縮んでしまうし、安全面でも心配
実際に、揚げ物をしていた頃のエバークックのフライパンはこちら。
IHでも強火で揚げ物をすると裏面がかなり焦げ付きます。しかもなかなか焦げが取れない…。


エバークックの寿命についてレビューした記事もぜひ読んでみてね。
フライパンの凹凸が使いづらい
製造工程の都合上、フライパンの中心に向かって少し山のような形状に作られています。
油をひいたり、薄焼き卵を作ろうとすると、どうしても外側に液が流れてしまうので、その点が使いづらいなと感じました。
\中心よりも外側に流れていってしまう/





油を多めに入れて満遍なくいきわたらせたいのに、外側に流れて行っちゃうということが何回かありました。
この山型の形状はIH調理での火の入り方を均等にするためだそうなので、必要な形状だそうです。
エバークックのフライパンのメリット3選


エバークックのめりっとは3つ



料理が負担なく楽しくなる使い心地だったのは間違いなし!!
使ってみた感想をご紹介していきます。
軽いので手首の負担が少ない


初めてエバークックのフライパンを使った時の感想は、「軽い!!」でした。
今まで使ってきたフライパンの中で断トツに軽くて使いやすかった!!
26㎝のフライパンで重さが約640g。
かなり軽いので、重たいフライパンが辛いといっていた母親にプレゼントしました。
我が家はIHなので、フライパンを持ち上げて炒めることはあまりしないのですが、取り扱っている中でも軽いので手首がとても楽です。



おばあちゃんや軽いフライパンが欲しいという人にプレゼントもおすすめ。
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こびり付かずにお手入れが楽
独自のアンカー構造で素地とフッ素の密着度の次元が違い、アルマイトコーティングもされています。
表面がつるつるなので、食材がこびり付かないのはかなり満足度が高く料理が楽しくなりますよ!!
\餃子も張り付かないので綺麗に焼ける/







くっつかずに綺麗に焼けるとストレスが減るわ♡
\1年経っても薄焼き卵が綺麗に剥がれる/


毎日の料理で使っているのに、このコーティングの持ちはすごい。
料理で一番のストレスは食材のこびりつきだと思うので、つるすべが長持ちするって本当に嬉しい。
こちらはevercookのフッ素コーティングを長持ちさせるための注意点5つ!!
- 木べらなどの傷つきにくい道具を使用する
- 中火以下で使用する
- 空焚き禁止
- フライパンが熱い状態のまま水に付けない
- 料理を入れたまま長時間放置しない
取っ手が外れて重ねて収納できる



重ねて置けると、キッチンが狭い我が家は大助かりでした
\すっきり収納ができる/


取っ手が取り外しできるタイプがあるので、収納する際にフライパンや鍋を重ねて収納することができます。
賃貸の決して広くはないキッチン収納でも取っ手がないことで楽々収納できます。


取っ手を外すことで、食卓に鍋敷きを敷いて、フライパンや鍋のままテーブルに配膳することもできちゃいます。
昔は赤などのカラーしかありませんでしたが、最近はマットなカラーや落ち着いたカラーも多くあるのでおしゃれな食卓になります。
エバークックのフライパンがおすすめな人・おすすめではない人


エバークックのフライパンがおすすめな人、おすすめではない人は以下のとおりです。
あなたはどれに当てはまりますか?
- 軽るさを重視する人
- 収納力を気にする人
- 手入れが楽なフライパンを探している人
- 料理初心者
- 揚げ物をしたい人
- 高温で調理したい人
- 平面なフライパンが良い人
エバークックは軽くて、つるすべが続くため、料理も簡単に上手にできてお手入れも楽なのが特徴。



楽に使いこなせるフライパンなので、初心者にはおすすめ!!
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エバークックのフライパンの種類と特徴の違い


現在エバークックHPで紹介されているフライパンシリーズ5種類の特徴やおすすめポイントをまとめました。
ご自宅のキッチンの熱源の対応や、価格・フライパンのサイズなど購入の際に気になる優先順位があると思うので、比較できるような項目を記載しています。
シリーズは5つ
- オール熱源対応スタンダードシリーズ
- ガス火専用スタンダードシリーズ
- アルファシリーズ
- 選べるシリーズ
- エバークックデコ
比較表はこちら
![]() ![]() オール熱源対応 |
![]() ![]() ガス火専用 |
![]() ![]() アルファシリーズ |
![]() ![]() 選べるシリーズ |
![]() ![]() エバークックデコ | |
---|---|---|---|---|---|
価格 | 4,730円 | 4,180円 | 5,500円 | 4,730円 | 8,800円 |
熱源 | IH/ガス | ガス | IH/ガス | IH/ガス | IH/ガス |
内側 | ふっ素樹脂 | ふっ素樹脂 | ふっ素樹脂 | ふっ素樹脂 | ふっ素樹脂 |
本体 | アルミニウム合金 ステンレス網 | アルミニウム合金 | アルミニウム合金 ステンレス網 | アルミニウム合金 ステンレス網 | アルミニウム合金 ステンレス網 |
取っ手 | フェノール樹脂 | フェノール樹脂 | フェノール樹脂 | フェノール樹脂 着脱式別売り | フェノール樹脂 |
重さ | 672g | 608g | 674g | 688g | 890g |
本体 高さ | 98mm | 84mm | 110㎜ | 60㎜ | 60㎜ |
サイズ | 20・24 26・28 深型28 エッグパン | 20・24 26・28 深型28 エッグパン | 22・26 深型26・28 深型28 | 20・22 深型24 26・深型26 28 | 22・26 |
保証 | 500日 | 500日 | 2年 | 500日 | 2年 |
購入 | >>Amazon >>楽天市場 | >>Amazon >>楽天市場 | >>Amazon >>楽天市場 | >>Amazon >>楽天市場 | >>Amazon >>楽天市場 |
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タブで切り替えできます
【おすすめポイント】
- IHとガス火両方使える
- 厚みが薄くなって従来よりもさらに軽くなった!!
- フライパンのサイズが沢山
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\つるすべが続く!オール熱源対応/


エバークックのフライパンを選ぶ時のポイント3選





つるすべが続くのは分かったけど、結局どれを選ぼうか迷うよね
エバークックのフライパンは、どのシリーズもツルスベが続く独自のアンカー構造が施されています。
では、どのシリーズを選べばいいのかと迷った時には、ご家庭のキッチンの特徴や優先したい項目に着目して選びましょう。
選ぶ時に注目するポイントはこちら。
- 展開サイズに注目する
- 価格に注目する
- 特徴・機能性に注目する
展開サイズに注目する
フライパンだけでなく、深鍋や卵焼き用フライパンも展開しているシリーズがあるため、後々買い足す予定があるのであれば展開サイズや種類を把握しておくと良いです。
\我が家はベージュの選べるシリーズを揃えています/





シリーズで揃えるとおしゃれさが倍増
\展開サイズと種類をチェックしておこう/
20㎝ | 24㎝ | 26㎝ | 28㎝ | エッグパン | 深型 | |
---|---|---|---|---|---|---|
オール熱源 スタンダードシリーズ | ||||||
ガス火専用 スタンダードシリーズ | ||||||
αシリーズ | ||||||
選べるシリーズ | ||||||
エバークックデコ | (22㎝) |
全てのサイズを展開しているのは
サイズの目安はこちら
- 20㎝:オムレツやお弁当作り、サブ使いに便利
- 24㎝:1人暮らし、2人分のおかずづくりに丁度いいサイズ
- 26㎝:2~4人分のメイン料理に使いやすいサイズ
- 28㎝:4人以上のメインフライパンにおすすめ
価格に注目する
エバークックのフライパンは、フッ素コーティングの持続がとても長いのに対し、価格帯はそこまでは高くない印象。
料理が好きで毎日使うからデザイン性もこだわりたいという人は、エバークックシリーズの中で1番高い「エバークックデコ」がおすすめ
価格を抑えたいという人には、キッチンの熱源が合えば1番安い「ガス火専用スタンダードシリー」がおすすめ



安く購入したい人には、楽天がおすすめ
私は、楽天スーパーSALEの時に、クーポンを利用してお得にエバークックのフライパンを購入することができました。
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特徴・機能性に注目する
それぞれキッチンの形態や、フライパンを購入する時の第一優先条件は違うと思いますので、自分の理想に合う機能性や特徴にあった物を選ぶ事をおすすめします。
軽さで選ぶ | ガス火専用スタンダードシリーズ |
IH対応 | ガス火専用スタンドシリーズ以外 |
深型がいい | エバークックデコ以外 |
高級 | エバークックデコ |
まとめ
エバークックのフライパンのデメリットは以下の2点でした。
強火での揚げ物をフライパンでしたい人には、安全面・寿命を縮めてしまうという面からもお勧めはしません。
一方、軽さとツルスベを重視する人には、エバークックのフライパンはとてもおすすめの商品です。
自分の料理のスタイルに合えば、エバークックのフライパンはとても使いやすい商品。
ぜひ参考にしてみて下さい。
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エバークックについてはこちらの記事もよんでね

