暇を持て余した子供と何かをしたい！！
TVやタブレットを見るのは避けたいし、
外に行くのもなんか疲れた。
そんな時に子供と一緒に作れる小麦粉不使用の米粉バナナケーキを作ってみてはいかがですか？
- 小さいお子さんでも簡単に作れる
- ただ混ぜるだけ
- 米粉で作れる
- バナナを使うから甘さを控えめにできる
▼参考にしたのは、クラシルのこちらのレシピ
クラシル
米粉でバナナチョコケーキ | クラシル
.154kcal(1切当たり)【米粉でバナナチョコケーキ】もちもち食感にチョコバナナの風味♪プレゼントにも最適♪グルテンフリー＆たまご不使用♪使用型サイズ：18cm×8cm×6cm
shinoとにかく混ぜるだけだから簡単にできちゃうよ
タップができる目次
子供と作る米粉のバナナケーキ【小麦粉不使用｜甘さ控えめ】
バナナの量を増やすと、よりもっちゃりした触感に！
その分砂糖を減らしてもOK！
私はいつもバナナ(小)を2本入れて、砂糖を減らしています♡
材料
shinoレシピ通りの材料はこちら
自分で調整してみてね
- 米粉100g
- バナナ1本(2本にする時は、その分砂糖を減らしてみて)
- きび砂糖30g
- サラダ油20g
- 豆乳40cc(私は牛乳でしました)
- ベーキングパウダー小さじ1
- チョコレート(好みで！)
ポチップ
作り方
レシピでは、ブンブンチョッパーで混ぜていましたが、
うちは子供にただひたすら混ぜてもらいました♡
量りを使って分量を揃えたり、gやｍｌという単位も覚えてくれるので、
とってもいい機会になりました。
- オーブンを170℃に予熱しておく
- バナナをボウルに入れて子供に潰してもらう
shinoこの作業がすごく楽しいらしい
荒くつぶしたら、焼きあがった時に触感が残ります。
触感が残るのが嫌な人は、しっかり潰しておきましょう。
- 潰したバナナのボウルに砂糖と牛乳を入れてまぜる
- 油を入れてまぜる
- 米粉とベーキングパウダーを入れてまぜる
- クッキングペーパーをぐしゃぐしゃにする
- 形にクッキングペーパーを敷く(余ったペーパーは切る)
- 生地を流しいれて、お好みでチョコをまぶす
shino主人は甘いのが苦手なので、半分だけチョコをトッピング
- 170℃に予熱したオーブンに20分～30分焼く(途中で箸を指して生地がつかなかったらOK)
＼出来上がり！／
バナナの量で砂糖を減らせる
shino私はいつもバナナを2本で砂糖を減らしています
このレシピの良いところは、バナナの量を増やすことで、砂糖の量を減らせるところ。
バナナで十分甘くなるので、あまり砂糖を取らせたくないなという時におすすめのレシピです。
お子さんにもこんなにいいことが！
- 実験や料理が好きになってくれる
- 分量の単位を覚えてくれる
- 簡単な作業だから初心者にもおすすめ
- 一緒に楽しく作れる
お家で過ごすのに飽きてきたらぜひお子さんと一緒につくってみてはいかがですか？
▼お子さんの日頃のおやつにおすすめ
食べてもいいおやつの店パクぽりっ
ポチップ
ポンおこしの大徳 楽天市場店
ポチップ
子供向け栄養食品 アストリション
ポチップ
